PALENCIA CASTILLA Y LEON
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La Provincia
Campos tierra de iglesias y museos; camino de Santiago; el Cerrato ; el románico palentino; el Canal de Castilla y la capital ofrecen al visitante, turista o peregrino un espacio rico en biodiversidad, cultura, arte, gastronomia, deportes, rutas con encanto, rincones inéditos....para que se deleite en cualquier actividad que desee realizar en su visita a la provincia palentina.
La capital, Palencia, está situada en el centro-norte, en la llanura de tierra de Campos, a orillas del río Carrión y puede presumir de ser una de las ciudades más antiguas de la Península Ibérica. Es la primera ciudad universitaria por excelencia. Típicamente castellana, conjuga en su entorno el sabor de la tradición antigua con los elementos más modernos de nuestros tiempos. El clima de la región es mediterráneo continentalizado registrando una gran diferencia entre sus temperaturas medias. Las lluvias son escasas durante todo el año. La ciudad está en continuo desarrollo y una muestra de ello es la imparable construcción de novedoso y modernos centros deportivos y culturales.
Visible desde cualquier acceso a Palencia el visitante puede observar una de las obras más importantes del escultor más insigne de la capital palentina, Victorio Macho. El "Cristo del Otero" se levantó en 1931 sobre un cerro que la da nombre. Con 20 metros de altura, la imagen del Corazón de Jesús se eleva 850 metros como símbolo protector de la ciudad. Se llega a la cima por una carretera desde la que se contempla una panorámica excepcional de la ciudad y de Tierra de Campos. La imagen es la segunda más alta del mundo tras la de Río de Janeiro. A los pies del cerro se encuentra la ermita de Santa María del Otero, donde fue enterrado Victorio Macho y que acoge el Museo dedicado al escultor.
"Monte el Viejo" se encuentra a 6 km de Palencia y es la principal zona de esparcimiento de la ciudad. Es un monte con vegetación abundante en el que domina la encina y el quejigo. Debido al uso que ha tenido en las últimas decadas son muchas las sendas y caminos abiertos que permiten realizar diferentes deportes que nos ayudarán a descubrir el monte: bicicleta de montaña, rutas a caballo, senderismo o footing. En el Monte tambien hay instalaciones en las que poder jugar al tenis, baloncesto y futbol sal, practicar natacion, balonmano, cross, senderismo, gimnasia de mantenimientos y piscinas abiertas en verano.
Tierra de Campos se presenta como un espacio geografico cuyo paisaje es muy rico en contrastes según la estación del año. Colores variados que iluminan una gran variedad de lugares de interes, templos y museos, obras de arte, palomares,y alternan labrantíos de cereales y rincones naturales donde el tiempo parece haberse detenido y manifestarse en cada localidad invitando al visitante a detenerse y admirar con calma chicha cada rincon de esta magnifica tierra. Uno de los elementos que merece especial atención son los sorprendentes "órganos rurales" de Castilla. En la provincia de Palencia hay cerca de una treintena, algunos de ellos sencillos en construcción, pero de amplias posibilidades musicales. Están datados entre los siglos XVII, XVIII y XIX. Iglesias, ermitas y conventos atesoran desde hace siglos estos instrumentos que no dejan de suscitar emociones a quien los oye. Ejemplos son el órgano de Santoyo, el de Támara de Campos, Paredes de Nava o Ampudia entre otros.
El Camino de Santiago o Camino Francés, atraviesa la provincia de este a oeste; la cruza a lo largo de 70 km a los que se pueden sumara otros 36 que corresponden al itinerario que siguen los turistas o peregrinos en bicicleta. Además del itinerario tradicional existe un ramal alternativo, el cual desde Cervatos de la Cueza, San Román de la Cuba, Pozo de Urama, Villada y Pozuelos del Rey, nos lleva a enlazar ya en tierras de León, con el Camino Francés.
El paisaje en este tramo del camino va desde las verdes riberas de los ríos Carrión o Pisuerga y el frescor del Canal de Castilla a las inmensidades cerealísticas de Tierra de Campos. Peregrino y turistas, coincidirán en muchos tramos de sendas y caminos, algunos hoy paralelos a las carreteras. El peregrino que lo desee en los casi setenta km de la ruta jacobea no pisará el asfalto. En el recorrido encontraremos lugares para el descanso y el buen yantar. Se puede disfrutar de la menestra de verdura en Frómista, el lechazo en Villasirga, alubias y sopas albadas en Carrión y en repostería encontrar dulces con el nombre de almendrados o amarguillos, cuya base es la almendra. A lo largo de toda la ruta jacobea de la provincia hay casas de turismo rural, monasterios, hostales y hoteles donde poder alojarse.
El Cerrato Palentino es un territorio ondulado, coronado por varios cerros de los que lógicamente recibe el nombre. Es una extensa comarca comás de 1700 km cuadrados situada al Sur de la Provincia. El río Pisuerga, sus afluentes y arroyos, aportan frescor y verdor con su vegetación ribereña. En esta zona dominan los tonos ocres, dejándose ver. de vez en cuando entre ellos, los verdes de pinos, encinas y carrascas. Esta comarca puede visitarse realizando diferentes rutas: La ruta del Cerrato interior, que es la menos conocida pero de las más interesantes; la ruta de la Ribera del Pisuerga, que se encuentra al norte y en la que se puede disfrutar de ricos conjuntos históricos-artísticos; y la ruta de la Puerta del Cerrato que combina paisajes naturales con paisajes culturales (por ejemplo, desde Tariego y tras cruzar el Pisuerga, pasando por Venta de Baños, hay que dirigirse hacia Baños de Cerrato. Aqui se puede visitar uno de los más importantes monumentos visigodos, la famosa Basílica de San Juan de Baños -B.I.C-, que fue mandada construir por el rey Recesvinto en el año 661 merced a una curacion milagrosa posiblemente por las aguas de la cercana "Fuente de San Juan"; es una joya del arte visigodo).
La provincia de Palencia es la zona más rica en monumentos románicos de Europa. Pueden verse desde grandes iglesias parroquiales románicas, hasta humildes ermitas rurales, pasando por conjuntos monásticos, pilas bautismales, capiteles y otros restos de estilo románico conservados en edificaciones posteriores. Hay tres zonas clave en torno a las cuales la concentración es mayor: el tramo del Camino de Santiago, la zona sur recorriendo el Cerrato y el norte provincial cuyo centro es Aguilar de Campoo y que a su vez cuenta con tres itinerarios distintos. Junto al románico se puede disfrutar del paisaje, de ferias, romerías y fiestas tradicionales, comprar artesanía, de la gastronomía....
*EL CANAL DE CASTILLA.-
Aún hoy día, podemos comprobar cómo el Canal de Castilla, verdadera obra de Ingeniería Hidraúlica del siglo XVIII -considerado como Bien de Interés Cultural en 1991- sigue siendo de gran utilidad para la economía de las provincias de Palencia, Valladolid y Burgos y de la población por donde transcurre, por sus usos de regadío y de abastecimiento de agua a mas de 2000.000 personas. Las obras se iniciaron en 1753 en Calahorra de Ribas y se terminaron en 1849. El recorrido de esta via de agua es de 207 km. estando dividido en tres grandes ramales: el RAMAL NORTE, desde Alar del Rey (donde toma las aguas del rio Pisuerga y seria el punto cero o nacimiento del canal) hasta Ribas de Campos, con un total de 75 km, es el ramal que salva más desnivel y por ello posee 24 esclusas. El RAMAL DE CAMPOS desde Ribas de Campos hasta Medina de Rioseco, es el ramal más llano, recorre 78 im y cuenta con 7 esclusas. El RAMAL SUR desde el Serrón en el término municipal de Grijota, pasando por Palencia hasta Valladolid, tiene un recorrido de 54 km, con 18 esclusas. Es un bonito itinerario que se puede recorrer en barca, bici , a caballo o a pie y disfrutar del paisaje, la flora, la fauna, y de magnificos conjuntos arquitectonicos.
*LA CIUDAD DE PALENCIA.-
Nacida de lo que fuera un asentamiento de la tribu vaccea, luego conquistada por los romanos en el siglo II a.C. y tras el paso de visigodos, fue en el siglo XI cuando comenzó su desarrollo urbano a partir de la construcción de la catedral. A finales del XIV se convirtió en un símbolo por la resistencia de las mujeres palentinas al asedio del Duque de Lancaster; fue tambien un importante foco de industria pañera, actividad que la caracteriza hasta hoy. La discreta cantidad de monumentos que contiene está equilibrada por la calidad de los mismos y su excelente conservación.
Qué visitar: La Catedral, Convento de las Agustinas recoletas, iglesias de La Compañía, San Bernardo, San Juan Bautista, San Lázaro, Santa Clara, San Francisco, Santa Marina, Convento de La Piedad, Palacio Episcopal y museo Diocesano, Museo Catedralicio, Casa del Cordon, Museo de Jeronimo Arroyo, Palacio de la Diputación, El Ayuntamiento, el Palacio Retortillo, el Museo Diaz Caneja y el ya citado Cristo del Otero, entre otros.
El producto artesano por excelencia es la recia manta palentina elaborada a base de pura lana de oveja. De interes también la cerámica y alfarería de Astudillo, Paredes de Nava y Guardo. Tierra de sopas, menestras y revueltos, que como primeros platos nos ofrecen exquisitos sabores. Especialistas en la cocina de caza, codorniz, perdiz, liebre y conejo, asi como en pescados, truchas y cangrejos. Los caracoles tambien son parte de su gastronomia mas refinada, aunque el plato estrella por excelencia es el lechazo churro. Postres deliciosos como las rosquillas de paño o bañadas, hojuelas con miel, leche frita, tocinillo del cielo y torta de almendras.
OFICINA TURISMO PALENCIA. Telf. 979 740068 en la Plaza Mayor, 105. C.P. 34001
